গ্রিন টি এর ৬ টি আশ্চর্যজনক উপকারিতা!

কেমন হতো যদি কোন ম্যাজিক পিল থাকতো যেটা খেলে বড় বড় মানসিক কষ্টসাধ্য কাজও এক বসায় করে ফেলতে পারবেন এবং পড়ালেখা কিংবা অন্যান্য কাজেও মানসিক শক্তি ধরে রাখতে পারবেন। এল-থিয়ানিন (l-theanine) হচ্ছে তেমনই একটি উপাদান যা গ্রীন টি, ব্ল্যাক টি এবং কিছু কিছু সাপ্লিমেন্টস এ পাওয়া যায়। কিন্তু এটি কতটা কার্যকর? উপকারীতা গুলো কি কি? পার্শপ্রতিক্রিয়া আছে? এসব গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্নের উত্তর জানব এই প্রবন্ধটিতে।

এল থিয়ানিন: মনোযোগ বাড়ানোর সাপ্লিমেন্ট

  • এই আধুনিক টেকনোলোজির যুগে প্রায় বেশিরভাগ মানুষেরই মনোযোগ এর স্বল্পতায় ভুগতে হয়।

  • আমেরিকানদের মধ্যে পরীক্ষা করে জানা গেছে সাধারণ আমেরিকানদের কোন কাজে মনোযোগ ধরে রাখার সময়কালের গড় মাত্র ৫ মিনিট। আমাদের দেশেও এর খুব ব্যতিক্রম যে হবে না তাও নির্দিধায় বলা যায়। 

  • বিশ্বজুড়ে এল থিয়ানিন সাপ্লিমেন্টের জনপ্রিয়তা দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে ও খুব ব্যাপক হারে বাজার জাত শুরু হয়েছে।

সাধারণত এই ধরণের লোভনীয় তথ্য দিয়ে যে সাপ্লিমেন্ট গুলো বাজারজাত করা হয় তার অধিকাংশরই কোন বৈজ্ঞানিক ভিত্তি থাকে না। সত্যি বলতে এল থিয়ানিন এর উৎপন্নকারী প্রতিষ্ঠান গুলোও এর ব্যতিক্রম নয়। বিজ্ঞাপনের জন্য স্বাভাবিক ভাবেই এরা রঙ-চঙে কথাবার্তা বলে এসব বিক্রি করে। কিন্তু ভালো ব্যপারটা হলো, এল থিয়ানিন এর কিছু দাবি অতিরঞ্জন হলেও, এটি কাজ করে ও বৈজ্ঞানিক ভিত্তি রয়েছে। 

ব্যক্তিগত ভাবে মনোযোগ এ মস্তিষ্কের ক্ষমতা নিয়ে আগ্রহ থাকায় আমি এই সাপ্লিমেন্টটি ব্যাবহার করেছি। তাই আশা করছি এটি সম্পর্কে একটা সুস্পষ্ট ধারণা প্রদান করতে পারব। আসুন এবার মূল অংশে চলে যাওয়া যাক।

এল থিয়ানিন কি?

এল থিয়ানিন হলো একটি এমিনো এসিড যা প্রাকৃতিকভাবে গ্রিন টি ও কিছু মাশরুমে পাওয়া যায়। থিয়ানিন গ্রুপের আরেকটি এমিনো এসিড হচ্ছে ডি থিয়ানিন, যদিও এটির কোন প্রভাব মস্তিষ্কে আছে বলে প্রমাণিত নয়। 

গ্রিন টি তে খুব অল্প পরিমাণ এল থিয়ানিন পাওয়া যায়। প্রাকৃতিক ভাবে গ্রিন টি এর মাধ্যমে এল থিয়ানিন পেতে হলে চার থেকে পাঁচ কাপ গ্রিন টি পান করতে হবে। যা মোটেও স্বাস্থ্যকর নয়। এ কারণেই এল থিয়ানিন এর সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করা হয়। এনজাইটি বা উদ্বেগ এর সমস্যায় যারা ভোগেন তাদের জন্য এল থিয়ানিন একটি কার্যকর সমাধান। তাছাড়াও এটি মস্তিষ্কের মনোযোগ ও জটিল কাজ করার দক্ষতা বাড়াতেও সাহায্য করে। আসুন জেনে নেই এল থিয়ানিন কিভাবে কাজ করে।

এল থিয়ানিন যেভাবে কাজ করে

এল থিয়ানিন মস্তিস্কের গ্লুটামেট এর সাথে যুক্ত হয়। গ্লুটামেট হলো মস্তিস্কের এক ধরণের রিসিপ্টার যা উত্তেজনার সাথে সম্পর্কিত। যার ফলে উত্তেজনা ও উদ্বেগ এর সমস্যা কার্যকরী ভাবে কমে যায়। সেই সাথে এটির প্রভাবে মস্তিষ্কে সেরাটনিন নামক হরমোন নিঃসৃত হয়, যা ভালো অনুভূতি ও মনোযোগ এর জন্য দায়ী। ডোপামিন কে হ্যাপি হরমোন বলা হয়, কিন্তু মনোযোগ ও জটিল কাজ সম্পাদন এর জন্য সেরাটনিন একটি গুরুত্বপূর্ণ হরমোন। ডোপামিন আপনাকে সাময়িক ভালো লাগার অনুভূতি দেবে, কিন্তু সেরাটনিন আপনাকে লম্বা সময় ধরে জটিল কাজ করার অনুপ্রেরণা দেবে, ও ভালো অনুভব করাবে। এই সবকিছু মিলিয়ে এল থিয়ানিন মস্তিষ্কের ক্ষমতা বৃদ্ধিতে বেশ কার্যকর হতে পারে।

এল থিয়ানিন এর উপকারীতা

এল থিয়ানিন এর বেশ কিছু উপকারীতার কথা প্রস্তুতকারক প্রতিষ্ঠান গুলো বলে থাকে। কিন্তু হেলথলাইনের মতে এটির মূলত ৬ টি উপকারীতা রয়েছে। আসুন সেই উপকারীতা গুলো জেনে নেই। পরবর্তি অংশে আমি এটি ব্যাবহার করে কি উপকারিতা পেয়েছি সে সম্পর্কে বিস্তারিত জানাব। 

১. উদ্বিগ্নতা ও স্ট্রেস কমতে

এনজাইটি ও স্ট্রেস কমাতে এল থিয়ানিন বেশ কার্যকর। কফির সাথে এল থিয়ানিন গ্রহণ করলে সবচেয়ে ভালো ফলাফল পাওয়া যায়। কিন্তু কফির সমস্যা হলো এটি স্নায়ুকে উত্তেজিত করে, যার ফলে অনেকের এনজাইটি ট্রিগার হতে পারে। এল থিয়ানিন এই এনজাইটি কমিয়ে দেয়। সাথে ক্যাফেইন ও এল থিয়ানিন যৌথভাবে মস্তিষ্কের মনোযোগ ও জটিল কাজ করার দক্ষতা অনেকাংশে বাড়িয়ে তোলে। কিন্তু যদি আপনি শুধু এনজাইটি বা উদ্বিগ্নতা দূর করতে আগ্রহী হন, কফি ছাড়াও এটি গ্রহণ করতে পারেন।

সিজোফ্রেনিয়া রোগীদের উপর একটি গবেষণায় এল থিয়ানিন এর কার্যকরী ভূমিকা লক্ষ করা গেছে।

২. মনোযোগ বাড়াতে

এল থিয়ানিন ক্যাফেইন এর সাথে গ্রহণ করলে তা মনোযোগ বাড়াতে ও জটিল কাজে আগ্রহ ধরে রাখতে সহায়ক হয়ে থাকে। অন্তত ১০০ মিলিগ্রাম এল থিয়ানিন ও ৪০ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন গ্রহণ করলে মনোযোগ বৃদ্ধির প্রক্রিয়া লক্ষ্য করা যায়। প্রবন্ধটির পরবর্তি অংশে কি পরিমাণে ও কিভাবে ব্যাবহার করতে হবে তা নিয়ে আলোচনা থাকবে।

৩. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে

কিছু গবেষণায় দেখা গেছে এল থিয়ানিন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কার্যকরী ভূমিকা পালন করতে পারে। এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ব্যাবস্থা গুলোকে উদ্দিপ্ত করে ও বাড়িয়ে তুলতে সহয়তা করে। ঠান্ডা কাশি জাতীয় অসুখে এল থিয়ানিন কার্যকরী হতে পারে বলে প্রমাণ মিলেছে। সেই সাথে পরিপাক তন্ত্রে ইনফেকশনের ক্ষেত্রেও এটি বেশ উপকারী হতে পারে। যদিও স্বাস্থ্য ক্ষেত্রে এল থিয়ানিন এর ভূমিকা নিয়ে আরো গবেষণার প্রয়োজন আছে।

৪. ক্যান্সার ও টিউমার প্রতিরোধে

এল থিয়ানিন এর ক্যান্সার ও টিউমার প্রতিরোধক গুনাবলী গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে। কিন্তু গবেষণাটি এখনো অসম্পুর্ণ কারণ এটি গ্রহণ করলে যে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে, এরকম গবেষণা বৃহৎ জনগোষ্ঠির মধ্যে করা হয় নি। যদিও চীনের একটি গবেষণাতে উঠে এসেছে, যারা গ্রিন টি পান করেন, তাদের ভেতর প্যানক্রায়েটিক ক্যান্সার হওয়ার প্রবণতা ৩২ ভাগ কম। ওভারিয়ান ক্যান্সার পেশেন্টদের মধ্যে আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে, যারা ট্রিটমেন্ট নেওয়ার পর নিয়মিত গ্রিন টি পান করেছেন তারা  তুলনামূলক দীর্ঘজীবি হয়েছেন।

৫. উচ্চরক্তচাপ কমাতে

অনেক সময় স্ট্রেসফুল পরিস্থিতিতে উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা দেখা দেয়। সেসব ক্ষেত্রে এল থিয়ানিন বেশ কার্যকরী ভূমিকা পালন করে থাকে। ক্যাফেইনও এ ক্ষেত্রে কার্যকরী, কিন্তু এল থিয়ানিন বেশি উপকারী বলে প্রমাণিত।

৬. ভালো ঘুম

বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে এল থিয়ানিন ভালো ঘুমের জন্য উপকারী হয়ে থাকে। ২৫০-৪০০ মিলিগ্রাম এল থিয়ানিন গ্রহণ করলে ভালো ঘুম হয়।

এল থিয়ানিন ব্যবহারের ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা

এল থিয়ানিন সম্পর্কে ইউটিউবে চমকপ্রদ কিছু তথ্যচিত্র দেখার পর আমার এটি সম্পর্কে আগ্রহ তৈরি হয়। বেশ পড়ালেখার পর ঠিক করি এটি অন্তত একবার চেষ্টা করে দেখা প্রয়োজন। তখন আমার অনার্স থার্ড ইয়ার পরীক্ষা সামনে, অর্থাৎ বেশ মানসিক পরিশ্রম সাধ্য কাজ একটানা করতে হবে। এল থিয়ানিন এর কার্যক্ষমতা পরীক্ষার এটা একটা ভালো সুযোগ ছিলো। আমার অভিজ্ঞতায় এটি কার্যকর, কিন্তু ম্যাজিক পিলের মত আপনাকে অতিমানব বানিয়ে ফেলবে না। গভীর মনোযোগ ধরে রাখার ক্ষেত্রে উপকার পেয়েছি। কঠিন কঠিন পড়া বুঝতে কিছুটা সহজ হয়েছে। কিন্তু সমস্যা হলো, যদি মনোযোগ হারিয়ে অন্য কাজে লেগে যান, যেমন ধরুন ফেসবুক স্ক্রলিং, তাহলে আপনি সেটাও খুব মনোযোগ দিয়ে করতে থাকবেন। তাই এই ব্যপারটা মাথায় রাখতে হবে। 

এটির সাথে প্লাসিবো ইফেক্টের কিছু যোগ আছে। সহজ কথায় প্লাসিবো ইফেক্ট হলো, কোন ঔষধ যদি আপনি কাজ হবে জেনে গ্রহণ করেন, তবে আসলেও তা কিছুটা কাজ হয়, আবার ঔষধের কার্যকারীতাও বাড়ে। এল থিয়ানিন গ্রহণের প্রথম দিকে মোটামুটি প্লাসিবো ইফেক্টের জন্যই আপনি বাড়তি কার্যকারীতা লক্ষ্য করবেন। কিন্তু সপ্তাহ খানিক বাদে, খেয়াল করবেন কাজ হলেও আগের মত হচ্ছে না। সব মিলিয়ে আমার মতে, আপনার মানসিক ক্ষমতা, ও দীর্ঘ সময় মনোযোগ দিয়ে কাজ করার দক্ষতা যদি ১০০ ভাগ হয়, কফির সাথে এল থিয়ানিন গ্রহণ করলে তা, ১২০% পর্যন্ত বা তার বেশিও বাড়তে পারে। যদিও ডোজের উপর কার্যকারীতা নির্ভর করে। উদ্বেগ কমাতেও এটি কাজে দেয়, কিন্তু ব্যক্তিগত ভাবে আমি চাই উদ্বেগের মত মানবিক ব্যাপার গুলো কোন কিছুর সাহায্য ছাড়া ওভারকাম করতে। বড় অনলাইন সাপ্লিমেন্ট শপে এল থিয়ানিন এর খোঁজ করতে পারেন।

এল থিয়ানিন গ্রহণের নিয়ম

এক কাপ কফির সাথে ২০০-৪০০ মিলিগ্রাম এল থিয়ানিন গ্রহণ করতে পারেন। মুড ভালো রাখতে দৈনিক এক থেকে দুই বার গ্রহণ করতে পারেন। আবার শুধু কোন জটিল কাজ করার আগেও গ্রহণ করতে পারেন। যেহেতু কোন পার্শ প্রতিক্রিয়া নেই, তাই এটি আপনার সুবিধা মত ব্যাবহার করতে পারবেন। কিন্তু মাথায় রাখবেন, প্রতিদিন ক্যাফেইন গ্রহণ যেন ৩০০ মিলিগ্রাম এর বেশি না হয়। 

এল থিয়ানিন এর পার্শপ্রতিক্রিয়া

সাধারণ ভাবে বলা যায় এল থিয়ানিন এর কোন পার্শ প্রতিক্রিয়া বা ক্ষতিকর দিক নেই। এটির কোন রকম মাদকতা ও নেই, তাই নির্দিধায় চেষ্টা করা যেতে পারে। তবে সমস্যাটি হলো, কফির সাথে নিয়মিত সেবনে ক্যাফেইন এর নেশা হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা খুব বেশি। যদিও ক্যাফেইন ক্ষতিকর না, বাড়তি ভাবে ক্যাফেইন এর নেশা এড়িয়ে চলতে চাইলে কফি বাদ দিতে পারেন। 

পরিশেষে

এল থিয়ানিন বিভিন্ন ভাবে একটি কার্যকরি সাপ্লিমেন্ট এবং এটি ব্যাবহারে বেশ কিছু বাড়তি সুবিধা লাভ করতে পারেন। কিন্তু দাম ও কার্যকারীতার হিসাব করলে এটি ব্যাবহার না করলেও খুব বেশি যায় আসে, তাও মনে করি না। গুরুত্বপূর্ণ ও জটিল কোন কার্যসিদ্ধিতে যদি নতুন কিছু চেষ্টা করে কাজের উৎসাহ বাড়িয়ে তুলতে চান, এটি একটি ভালো মাধ্যম হতে পারে।

Default user image

দিগ্বিজয় আজাদ, লেখক, আস্থা লাইফ

আমি শিল্প সাহিত্যের লোক, একই সাথে বিজ্ঞানের কৌতুহলী ছাত্র। লিখালিখি আঁকাআঁকি করতে ভালোবাসি, পড়ালেখা করছি মাইক্রোবায়োলোজি নিয়ে। আস্থা ব্লগে কাজ করতে পেরে চরিত্রের দুটো দিকই যেন সমানভাবে সন্তুষ্ট হচ্ছে। চেষ্টা করি কত সহজে আপনাদের সামনে প্রয়োজনীয় তথ্য উপস্থাপন করা যায়। এবং এই প্রক্রিয়ায় যদি কেউ লাভবান হন, বা কিছু শিখতে যদি পারি সেই আমার পরম প্রাপ্তি। ব্যক্তিগত জীবনে শখের মিউজিশিয়ান। নেশার মধ্যে বই পড়া ও ঘুরে বেড়ানো।

Related Articles